Mit dem weltweiten Wachstum der Getränkemärkte wachsen die Ansprüche an die Qualität und Vielfalt der Produkte. Schlanke, fließende Prozesse und hohe Ausbeute der eingesetzten Rohstoffe gewinnen ebenso an Bedeutung wie die Schonung von Umwelt und Ressourcen.

 

Unsere effizienten Separatoren, Dekanter, Filtrationssysteme und Prozesslinien von GEA Westfalia Separator erfüllen diese Anforderungen vollständig. Sie sorgen für erstklassige Produktergebnisse und minimieren umweltrelevante Stoffströme sowie den Verbrauch von Wasser, natürlichen Einsatzstoffen und Energie.

 

Einsatzgebiete sind zum Beispiel die Herstellung und Gewinnung von:

• Bier
• Wein, Sekt und Champagner
• Zitrussaft
• Premium-Saft aus Früchten, Beeren, Gemüse und Kräutern
• Exotischen Säften
• Grundstoffe für Erfrischungsgetränke
• Essenzöle
• Kaffee
• Tee
• Sojadrinks
• Cerealiendrinks
• Sekundären Pflanzenstoffen aus natürlichen Rohstoffen

Detallierte Informationen hierzu finden Sie im Bereich Anwendungen.

Bierherstellung:
PROFI^® kombiniert die spezifischen Vorteile der zentrifugalen Trenntechnik und der Membranfiltration. Dabei wird der Einsatz von Kieselgur überflüssig.

 

Weinerzeugung:
Durch den Einsatz von Dekantern ermöglicht Westfalia Separator^® VINEX^® die kontinuierliche, schonende und schnelle Entsaftung der Trauben.

 

Fruchtsaftherstellung:
Durch den Einsatz von Separatoren und Dekantern in einer kompletten Verarbeitungslinie ersetzt Westfalia Separator^® frupex^® die bisher eingesetzten Pressverfahren.

 

Instant-Kaffee und –Tee:
Maximale Extrakt-Ausbeute sichert ein effizientes Verfahren, bei in den Bereichen Aromaabtrennung (Deoiling), Klärung, Extraktgewinnung aus Feststoffen und Prozesswasseraufbereitung speziell ausgelegte Separatoren und Dekanter zum Einsatz kommen.