Westfalia Separator hydry GSC 200 – der Top-Separator für die Bier-, Wein- und MostklärungWestfalia Separator hydry GSC 200 – der Top-Separator für die Bier-, Wein- und Mostklärung

Ein neuer Separator stößt in neue Leistungsklassen vor. Den auf der BRAU Beviale 2008 gezeigten Separator GSC 200 hat die GEA Westfalia Separator Process insbesondere für die Jungbier- und  Würzeklärung, für die Bierrückgewinnung sowie die Most- und Weinklärung entwickelt. Dieses „Arbeitspferd“ ist in der Lage, pro Stunde bis zu 700 hl Produkt mit hohem Feststoffgehalt zu klären und dabei den Feststoff extrem trocken auszutragen.

Maximale Ausbeute
Das hydrohermetische Zulaufsystems des  Westfalia Separator hydry-Separators verfügt dabei aufgrund des hydrohermetischen Flüssigkeitsverschlusses über gleich zwei Vorteile: zum einen werden scherempfindliche Produkte geschont, zum anderen wird die Aufnahme von Luftsauerstoff verhindert.  Mit dem bewährten Westfalia Separator hydry-System wird der abgeschleuderte Feststoff zudem besonders trocken aus der Maschine abgeführt. Der daraus resultierende Vorteil für Brauereien und Weinkellereien ist eine maximale Ausbeute. Westfalia Separator hydry-Separatoren entleeren innerhalb 0,05 Sekunden und erzielen Feststoffgehalte von über 25 Prozent Trockensubstanz.

Trotz der technisch aufwendigen Ausstattung bietet der Getränke-Separator GSC 200 ein attraktivesPreis-/Leistungsverhältnis. Der servicefreundliche Riemenantrieb sichert beispielsweise hohe Einsparungen an Zeit und Ersatzteilen bei der Wartung. Der Tausch von Getriebe-Verschleißteilen entfällt völlig. Auch die wartungsfreie Flüssigkeitsabdichtung spart Kosten im Betrieb: Kein Dichtungswechsel, keine Kosten für Dichtungen und Arbeitszeit. Hohe Standzeiten und Verfügbarkeit und deutlich erhöhte Produktivität sind die direkte Konsequenz.

Modernste Zentrifugen-Technologie in allen Leistungsklassen

Das Top-Modell rundet die Westfalia Separator hydry-Baureihe nach oben ab, die sich nun von 1 bis 700 hl/h erstreckt. Die kleinsten Modelle sind der GSC 4/6 und der GSC 15. Weitere erfolgreiche Modelle dieser Serie sind die Typen GSC 25, GSC 45, GSC 75 und GSC 95. Größtes Modell war bislang die GSC 150, das allein in australischen Weinkellereien mehr als 150-mal im Einsatz ist, um wirtschaftlich Hefe oder Trub abzutrennen. Die Westfalia Separator hydry-Baureihe ist ein hervorragendes Beispiel für die Strategie GEA Westfalia Separators, modernste Zentrifugen-Technologie mit dem höchsten Nutzenbeitrag für den Kunden in allen marktrelevanten Leistungsklassen anzubieten.