Klärseparator für den mittleren Leistungsbedarf

Der GSC 40 ist ein Klärseparator der GEA Westfalia Separator Group für die Getränkeindustrie im mittleren Leistungsbereich bis zu 14.000 Liter pro Stunde. Er nutzt dabei die vielen Vorteile der Hochleistungs-Separatoren. Die Ausführung als Westfalia Separator^® hydry^® mit Westfalia Separator^® hydrostop-Entleerungssystem sorgt für eine absolute Feststoffkonzentration bei gleichzeitig hoher relativer Durchsatzleistung. Die hohe Konzentration des Feststoffaustrags wird erreicht durch extrem kurze Öffnungs- und Schließzeiten in Verbindung mit einem großen Öffnungsspalt. Brauereien können ebenso wie Wein- und Fruchtsafthersteller das Austragsvolumen sehr einfach reduzieren, wenn der Feststoff möglichst trocken gewonnen werden soll.  

Optional kann eine hydrohermetische Abdichtung des Produktzulaufs und -ablaufs gewählt werden. Der hydrohermetische Zulauf sichert wesentlich geringere Scherkräfte, schonende Bierbehandlung und weniger Hefestress, dadurch einen weit verbesserten Kläreffekt sowohl von Hefezellen als auch von Proteinen und letztendlich einen sauerstofffreien Einlauf in den Separator. Der GSC 40 wird von einem wartungsfreien Flachriemen angetrieben und ist für eine automatische CIP-Reinigung eingerichtet – wie es Brauereien und Getränkebetriebe erwarten. Der Klärseparator kann als Einzelmaschine oder komplettes, fahrbares Separatorenmodul installiert werden.