Baumwollsaatöl

Baumwollsaatöl wird als Nebenprodukt der Baumwollproduktion gewonnen. Auch wenn die Produktion an Baumwollsaat nach Erfindung der Kunstfasern deutlich zurückgegangen ist, hat Baumwollsaatöl dennoch bis heute einen Anteil am Speiseölmarkt. Das Öl ist sehr reich an ungesättigten Fettsäuren, wobei Linolsäure etwa zwei Drittel davon ausmacht. Baumwollsaatöl ist ein im Vergleich zu anderen pflanzlichen Rohölen schwer zu raffinierendes Öl.

GEA Westfalia Separator stellt mit der 3-stufigen Neutralisation und der Miszella-Raffination zwei effiziente Prozesslinien zur Auswahl.  

In der ersten Stufe der chemischen Raffination trennt ein Separator den Soapstock mit den durch Säure und Lauge neutralisierten Fettsäuren ab. Anschließend folgt die zweite Stufe mit einer Re-Raffination des Öls, eine zweite Behandlung des Öls mit Lauge zur weitestgehenden Entfernung des „Gossypols“. Dieses ist ein Farbpigment, welches rohem Baumwollsaatöl eine fast schwarze Farbe verleiht. In der dritten Stufe übernimmt ein weiterer Separator die Aufgabe, das Waschwasser aus dem mit Heißwasser gewaschenen Öl zu entfernen. Nun kann das reine Baumwollsaatöl getrocknet, gebleicht und desodoriert werden.

Eine Alternative zu diesem Verfahren ist die sogenannte Miszella-Raffination. Dieses Verfahren raffiniert das Rohöl bereits in der Extraktionsanlage und wurde speziell für die Neutralisation von Baumwollsaatöl entwickelt, um den besonders hartnäckigen Farbstoff „Gossypol“ effektiv zu entfernen. 

Bei der Miszella-Raffination ist das Öl in Hexan gelöst. Aus diesem Grunde werden die Separatoren, die den Soapstock aus der Neutralisation abtrennen, mit Schutzgas überlagert. Das Hexan wird durch Eindampfung aus der Ölphase entfernt, das Baumwollsaatöl anschließend gebleicht und desodoriert.