Aufbereitung von Abwasser aus Weinkellereien
Nicht nur aus hygienischen, sondern auch aus wirtschaftlichen Gründen ist zentrifugale Trenntechnik von GEA Westfalia Separator auch in Weinkellereien sehr von Nutzen.
Inhaltsverzeichnis
Hoher Frischwassereinsatz bei der Weinherstellung
In den zahlreichen Arbeitsschritten bei der Weinherstellung ist ein hoher Frischwassereinsatz erforderlich – bedingt durch die notwendige Reinigung von Transportfahrzeugen, Lagertanks, Weinfässern, Filteranlagen und Flaschen. Auch die Keller selbst müssen gereinigt werden. Dabei entstehen Abwässer mit einer hohen organischen Belastung aus Weinblättern, Stängeln, Ungeziefer, Schmutz und Hefe. Diese Mixtur geht sehr schnell in Gärung über, so dass eine nachhaltige Klärung zwingend erforderlich ist.
Prozessablauf: Abwasseraufbereitung in der Weinproduktion
Abwasseraufbereitung in der Weinproduktion
Wirtschaftlich und umweltschonend: Mechanische Abtrennung der Feststoffe
Ein optimales und wirtschaftliches Verfahren zur Waschwasserreinigung ist die mechanische Abtrennung der Feststoffanteile. Nach Siebung und biologischer Vorklärung im Belebungsbecken wird der eingedickte Restschlamm durch Dekanter hochgradig entwässert und volumenreduziert. Der ausgetragene Feststoff hat eine rieselfähige Konsistenz und kann kostengünstig entsorgt werden. Das aufbereitete Wasser kann in den Reinigungskreislauf zurückgeführt oder umweltschonend in die Kanalisation entlassen werden. Der Frischwassereinsatz wird deutlich reduziert, Ressourcen geschont und Energiekosten gesenkt. So entlastet GEA Westfalia Separator die Winzer und hilft die Erde zu schonen, auf der der gute Tropfen gewachsen ist.