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Beim Bierbrauen hat GEA Westfalia Separator Process einen weiteren Schritt getan. Haben sich Separatoren und Dekanter in der Bierherstellung schon seit langem bewährt, bildet das Westfalia Separator PROFI®-Verfahren einen weiteren Meilenstein in der Filtrationstechnik: Zentrifuge und Membran sind hierbei kombiniert, die kostspielige und relativ aufwendige Kieselgurbehandlung wird überflüssig. Der gesamte Filtrationsprozess fließt kontinuierlich, bei maximaler Ausbeute und einfachem Sortenwechsel. Mit Westfalia Separator PROFI® gefilterte Biere sind qualitativ hochwertig, die Umwelt wird geschont und die Prozesskosten sinken.
