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Molkereitechnik

Mit der Milch-Zentrifuge fing alles an. Heute liefert GEA Westfalia Separator hochentwickelte Separatoren, Dekanter, Prozesslinien und Anlagen für die Herstellung von Milch- und Milchnebenprodukten.

Die zentrifugale Trenntechnik ist ein Begriff für Wirtschaftlichkeit und Qualität und ein wichtiger Prozessschritt in der Milchindustrie.

Einsatzgebiete sind z.B.

Entrahmung von Milch und Molke
Reinigung von Milch und Molke
Entkeimung von Milch und Molke
Konzentrieren von Rahm

Herstellung und Gewinnung von

Kasein
Käsestaub
Topfen
Frischkäse
Milchzucker
Molkenprotein
Butter
Butteröl

Auch für Sie haben wir individuell auf Ihre Produkte abgestimmte Lösungen.

Spezialverfahren wie z.B. der DPL-Prozess zur weiteren Entfettung von Molke oder der DCP-Prozess (Calciumphosphat-Separierung) sind von GEA Westfalia Separator entwickelt worden.

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